Fra den New York Times-bestsellerforfatteren Kayla Cottingham, kjent for sin gripende roman 'My Dearest Darkest', kommer nå et nytt, imponerende bidrag innen sapphisk horror. I 'This Delicious Death' følger vi fire bestevenner med en uvanlig sult etter menneskekjøtt, som drar på musikkfestival i ørkenen. Der oppdager de en blodig konspirasjon som har som mål å både avsløre og svekke jentenes omdømme, samt alle som ligner dem. I løpet av sommeren vil de oppleve en verden hvor ting raskt kan bli groteske. For fem år siden ledet smelting av arktisk permafrost til at en ukjent patogen ble sluppet ut i atmosfæren. Dette førte til at en liten prosentandel av befolkningen gjennomgikk en forvandling som ble kjent som 'Hollowing'. De som ble rammet utviklet en intoleranse mot vanlig mat og kunne kun oppnå næring ved å spise menneskekjøtt. De som avsto fra kjøtt fikk en dødelig aggresjon, og snudde seg mot sine egne venner og familie. Heldigvis klarte forskere å utvikle en syntetisk versjon av menneskekjøtt, som kunne tilfredsstille sulten til dem som var påvirket av Hollowing. Dette førte til en gradvis tilbakevending til normaliteten for menneskeheten, men skepsisen og frykten for denne nye virkeligheten henger fortsatt over dem.