Drømmer du om å lage din egen pasta? Da er "Tipo 00 The Pasta Cookbook" av Andreas Papadakis den perfekte boken for deg. Med over 80 utsøkte oppskrifter, fanger denne kokeboken essensen av hans berømte pasta-bar i Melbourne, Tipo 00. Andreas, en gresk kokk med en brennende lidenskap for råvarer av høy kvalitet, startet denne lille, men trendy pasta-stedet for å tilby ekte pastaopplevelser som ofte manglet i området. Boken inneholder alt fra deilige asparges-ravioli med parmesan-krem til smakfulle kakaopaccheri med furumushrom og pinjekjerner, samt luftig gnocchi med and og porcini-ragu. Og ikke glem den populære desserttippomisu! Hver oppskrift reflekterer høy kvalitet og omsorg, og boken er et must-have for enhver pastaelsker. Med begeistring fra kjente kokker som Brigitte Hafner og Marco Pierre White er dette en samling oppskrifter som vil inspirere både nybegynnere og erfarne kokker til å skape de mest delikate pastaretter hjemme.
