Salicylate Intolerance and the Healthier I Ate the Sicker I Got (Revised 2nd Edition)

Boken "Salicylate Intolerance and the Healthier I Ate the Sicker I Got (Revised 2nd Edition)" tar for seg de komplekse og ofte oversett aversjonene mot salicylater, som finnes i mange matvarer og naturlige kilder. Forfatteren utforsker hvordan et kosthold som er hektet på å være sunt faktisk kan føre til en forverring av helsen for de som lider av salicylatintoleranse. Denne reviderte utgaven inneholder oppdaterte opplysninger og erfaringer basert på nye fund i forskning og egen praksis. Det blir tilbudt en grundig analyse av symptomer, mulige kilder til salicylater i hverdagen, samt praktiske råd for de som ønsker å navigere trygt gjennom kostholdet sitt. Boken er en viktig ressurs for personer som lider av denne tilstanden og ønsker å forstå forholdet mellom dietten deres og helsen deres.