Tradisjonsmat fra Lofoten og Vesterålen av Halvar Ellingsen, Eirik Nilssen
Produktbeskrivelse
Boken 'Tradisjonsmat fra Lofoten og Vesterålen' tar deg med på en kulinarisk reise gjennom de tradisjonelle rettene fra regions skjønne kystlinje. Her finner du en rekke oppskrifter som benytter seg av lokale råvarer fra både havet og landet. Noen av rettene er kanskje ukjente for deg, mens andre vil være kjære minner fra nord. Oppdag smaken av Lofoten og Vesterålen med retter som ærer de rike mattradisjonene denne regionen har å by på.
