Sveitsiskfødte Hugues Martin oppdager et lite, nedslitt hotell i New York, og gjenkjenner det som en ukjent perle. Med sitt talent for forvandling, omgjør han hotellet til et vakkert boutiquehotell preget av upåklagelig eleganse. Hugues anvender den presisjon og oppmerksomhet på detaljer han har lært gjennom sin utdanning som hotellfører i Europa, og skaper et sted der hver gjest føler seg spesiell.
