Raymond Blanc har en dyptgående kunnskap om mat som få andre kan konkurrere med. I 'TASTE OF MY LIFE' veves hans personlige historier fra mange år i den krevende matbransjen sammen med hans perspektiver på fremtiden for matindustrien. Boken er en lidenskapelig appell for bærekraftig matlaging, hvor Blanc deler sine tanker om viktigheten av å respektere både ingrediensene og planeten vår. Gjennom hans refleksjoner får leseren innsikt i en verden av smaker og verdier som påvirker hvordan vi forholder oss til mat i dag.
