Madglæde er en inspirerende kokebok fylt med vegetariske oppskrifter for hverdagens måltider, helgens festligheter og de spesielle øyeblikkene. Boken tar deg med inn i en verden av grønne fristelser der rettene er like vakre å se på som de er deilige å smake på. Utforsk et variert utvalg av varme gryter, saftige boller, krydret curry og spennende kreasjoner av kjente retter laget uten kjøtt. Du vil også finne sprø salater og mettende bowls, samt tips til smakfulle dipper og tilbehør som hever dine måltider. Madglæde er næret av Alberte Stengaards filosofi om å se mulighetene i matens rike, en tankegang som har hjulpet henne å overvinne en spiseforstyrrelse og gjenvinne gleden ved å lage mat i et plantebasert kjøkken. Enten du er en erfaren kokk eller bare er nysgjerrig på å innta flere grønne retter, vil denne boken tilby noe for enhver smak. Alt innholdet stammer fra hjertet, utviklet gjennom timer med nysgjerrighet, dedikasjon og en lidenskap for livet. Alberte Stengaard er en kjent matinfluencer, kjent for sin utholdenhet i jakten på nye, fantastiske smaker og opplevelser.
