I 'Nordisk vinter' inviterer finske Viola Minerva Virtamo leserne til å oppdage en spennende verden av nordiske sesongretter med en moderne vri. Boken er fylt med fristende oppskrifter som passer både til hverdags og fest, og gir deg muligheten til å nyte sesongens mest delikate råvarer. Du vil glede deg over smakfulle retter som det imponerende skærgårdsbrødet, servert med en tatar av marinerte hester og epler, i tillegg til fargerik grønnsakscarpaccio og søte fristelser som fastelavnsboller med krem og brunkake-tiramisu. Boken inneholder også kreative veiledninger for hjemmelaget, naturinspirert julepynt, samt idéer til gourmetgaver som vil glede både familie og venner. 'Nordisk vinter' er den femte bestselgeren fra Viola Minerva Virtamo, som har hatt hånd i alle aspekter fra konsept til oppskrifter, fotografering og layout. Hennes multifunksjonelle talent skinner virkelig gjennom i denne boka.
