Som verdens mest populære drikke har te fascinert mennesker i over to tusen år, vekket oss, motivert oss og beroliget oss. "A History of Tea" forteller den gripende historien om teens opprinnelse i Asia og dens senere utbredelse til Vesten og videre. Boken tar oss med fra de kinesiske tehusene i den gamle Tang-dynastiet (618-907) til de japanske te-seremoniene utviklet av zen-buddhistiske munker, og belyser også dagens sosiale utfordringer for teprodusenter i India og Sri Lanka. Denne fascinerende boken gir en grundig innsikt i de industriene og tradisjonene som har utviklet seg etter hvert som te har spredt seg over hele verden. Den forklarer hvordan te forvandles til de mange variasjonene vi nyter hver dag. I tillegg inneholder boken en praktisk referanseguide om emner som te-typer, korrekt terminologi og bryggeteknikker. Uansett hvilken type te du foretrekker—grønn, svart, hvit, oolong, chai, japansk, kinesisk, srilankisk, amerikansk eller britisk—vil enhver teentusiast sette pris på å lese "A History of Tea".
