Lag dine favoritt kinesiske retter hjemme med denne enkle og lettfattelige kinesiske kokeboken! Bee Yinn Low vokste opp i en kinesisk husholdning i Malaysia, hvor matkultur og tradisjon var uløselig knyttet sammen. Hennes tidlige minner om å hjelpe moren med å tilberede dampede og aromatiske kinesiske måltider har utviklet seg til en livslang kjærlighet til mat. Som arbeidende kvinne i Sør-California oppdaget Bee at kjærligheten til kinesisk mat ikke alltid falt i tråd med en moderne vestlig livsstil, preget av tidspress og tilgjengeligheten av ingredienser. I stedet for å gi opp sine kjære retter, begynte hun å eksperimentere med å gjenskape de uforglemmelige smakene fra barndommen, tilpasset sin hektiske hverdag og med ingredienser fra lokale supermarkeder. Resultatet ble enklere varianter av hennes favoritter — med all smaken, men langt mindre tidkrevende! I 'Easy Chinese Recipes' deler Bee sin lidenskap og ekspertise for kinesisk matlaging, og presenterer en samling av hennes absolute favoritter — de rettene hun elsker å lage og spise.
