I boken 'Everyday Thai Cooking' deler Katie Chin – en anerkjent kokk som er blitt kalt 'Asiatisk Rachel Ray' av sine mange tilhengere – sine beste oppskrifter og tips. Med verktøy og teknikker som gjør det enkelt å lage velsmakende thailandske retter hjemme, tar hun deg med på en smakfull reise inn i det thailandske kjøkken. Som datter av den prisbelønte restauratøren Leeann Chin har Katies lidenskap for thailandsk matlaging røtter i en rik tradisjon av gourmetmat. Hun har etablert seg som en respektert matforfatter og TV-personlighet, og boken hennes er et bevis på hennes fremgang i den kulinariske verden. Med sitt travle liv som mor til tvillinger, har Katie utviklet en forståelse for behovet for enkle, deilige thailandske oppskrifter basert på tilgjengelige ingredienser. 'Everyday Thai Cooking' møter dette behovet ved å tilby grunnleggende oppskrifter på både klassiske retter og alternativer fra butikkene. Fra forretter til desserter gir hver oppskrift en tydelig trinn-for-trinn veiledning som inkluderer forberedelsestider, noe som gjør det enkelt å sette sammen en autentisk thailandsk middag på et blunk.
