Denne imponerende guiden tar leseren med inn i sakeens fascinerende verden, et gammelt håndverk som finner sin plass i et moderne samfunn. Enten du er nybegynner eller en erfaren konnoisseur, gir "Exploring the World of Japanese Craft Sake" interessante innsikter, praktiske tips og rike fortellinger om denne populære drikken. Forfatterne Nancy Matsumoto og Michael Tremblay har selv reist gjennom Japan, USA og Canada for å besøke 35 kunstneriske sake-bryggerier. Her har de intervjuet produsenter og dokumentert hver fase av bryggeprosessen. Nancys anerkjente journalistiske bakgrunn, sammen med Michaels erfaring som sake-sommelier, gir et engasjerende og informativt blikk på sakeens univers. Med over 300 fargerike bilder og en livlig fortelling, gir denne fascinerende boken deg muligheten til å dykke dypere inn i en opplevelse av smaker, håndverk og kultur.
