«Maître Italien» tar leseren med på en uforglemmelig reise inn i den italienske kulinariske verden. Boken er en hyllest til de tidløse mattradisjonene, hvor hver oppskrift er et resultat av kjærlighet og håndverk. Forfatteren Henri F. G. Puyfessangel deler sin lidenskap for italiensk mat med en rik samling av oppskrifter som spenner fra klassiske retter til moderne tolkninger av kjente smaker. Her finner du ikke bare detaljerte fremgangsmåter, men også historier som gir kontekst til rettene, samt nyttige tips til ingredienser og teknikker. «Maître Italien» er mer enn bare en kokebok; det er en kunstnerisk utforskning av de beste italienske delikatessene, ideell for både nybegynnere og erfarne kokker som ønsker å bringe en autentisk smak av Italia inn i sitt eget kjøkken.
