Uncorking the Physics of Wine av Lutz Kasper, Patrik Vogt
Produktbeskrivelse
En uåpnet vinflaske, en korketrekker og en smarttelefon er uten tvil en lovende kombinasjon. Med disse verktøyene kan du på en enkel måte gi et vink til gode venner og åpne vinflasken. Men kanskje du også ønsker å tilfredsstille sinnet? I boken "Uncorking the Physics of Wine" får du muligheten til å kombinere vinsmaking med fysikkens fascinerende verden. Her kan du lære hvordan lyden av korken som popper gir deg mulighet til å bestemme lydens hastighet. Du vil også finne ut hvordan man korrekt dekanterer vin, hvilke særtrekk rødvin viser når den utsettes for laserlys, og hvilken forbindelse Pythagoras har med vinens verden. Denne boken skaper en inspirerende bro mellom vitenskap og vin, og er en non-fiction kreation som inviterer leserne til å gjennomføre eksperimenter, gjenskape observasjoner, eller rett og slett nyte innholdet. Forfatterne, Lutz Kasper, som studerte fysikk og matematikk ved Universitetet i Hannover og fullførte sin doktorgrad i fysikkutdanning ved Universitetet i Potsdam, samt Patrik Vogt, tar deg med på en reise gjennom vinens fysikk på en engasjerende måte.
