I 'Four Seasons at the Fish Deli' blir leserne invitert til å utforske den fantastiske mangfoldigheten av fersk fisk og skalldyr som finnes i de lokale farvannene rundt Dartmoor, ikke langt fra fiskehavner i Devon og de rike havene i Cornwall. Dette boken, skrevet av Nick og Michele Legg, grunnleggerne av den prisbelønte Fish Deli som ble etablert i 2004, presenterer et utvalg av deres kjære oppskrifter. Illustrasjonene i boken fanger essensen av hver sesong, og gir leserne innsikt i når de ulike fiskeartene og skalldyrene er på sitt beste. Hver side er en reise, der man lærer hvordan man kan nyte de ferskeste havskattene tilberedt på beste måte. Boken er en hyllest til det unike livet og smaker av sjøen, perfekt for både matelskere og de som ønsker å mestre kunsten å lage fiskerettigheter.
