University of California Press

Flawless

Flawless

Produktbeskrivelse

Flawless er en banebrytende bok som tar for seg de viktigste årsakene til feil i vin, og ble anerkjent som en av de beste vinbøkene av New York Times i 2018. I denne unike utgivelsen utforsker Jamie Goode sjeldom behandlede temaer som korkfeil, volatilt syreinnhold, og ubehagelige aromaer og smaker som vinelskere ofte møter når de støter på en skuffende flaske. Spørsmålet som stilles, er om alle feil virkelig er dårlige, eller om noen av dem kan være ønskelige. Goode, med sin autoritative stemme, avmystifiserer vitenskapen bak hva som får en god vin til å bli mindre enn optimal. Ved å avdekke de underliggende årsakene til problemer i vin utfordrer Flawless oss til å revurdere våre antagelser om hvordan vin skal smake, og inviterer oss til å se skjønnhet i glasset på en ny måte.

Prishistorikk

Lavest
285 KR
Høyest
299 KR
Gjennomsnitt
292 KR
Median
291 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke University of California Press
Navn Flawless
GTIN/EAN/ISBN 9780520276901
Kategorier Bøker