Boken "French Wine" av Rod Phillips er en fengslende reise gjennom vinens historie i Frankrike, et land som har vært synonymt med vinproduksjon i århundrer. I dag er Frankrike fortsatt en av verdens ledende vinproduserende nasjoner, kjent for sin unike kulturelle tilnærming til vin. Berømte vinregioner som Champagne, Bordeaux og Burgund har oppnådd global anerkjennelse og er benchmarks for kvalitetsviner over hele verden. I denne banebrytende boken tar Phillips leserne med på en syntetisk historie av vinproduksjonen i Frankrike, fra Etruskerne, grekerne og romerne, til hvordan de galliske folkeslagene, kjent for sitt ølforbruk, tok i bruk vin. Boken utforsker hvordan vinens status har utviklet seg fra lokale tradisjoner til en dominerende kraft i det globale markedet. Phillips plasserer historien om druedyrking og vinproduksjon i hver av landets betydelige regioner innenfor bredere historiske og kulturelle kontekster. Denne boken er et uunnværlig tilskudd til enhver vinkjenners samling, og dens rike innhold vil både informere og overraske.
