Mais er den mest produktive mat- og industriplant i verden, dyrket i over 160 land og på alle kontinenter unntatt Antarktis. Hvis mais skulle forsvinne fra vår matforsyning, ville det føre til sult for mange mennesker og en rask kollaps av globale økonomier. Hvordan kom vi til å bli så avhengige av akkurat denne planten? "Mais for gudene" samler ny forskning fra arkeologer, arkeobotanikere, plantegenetikere og mange andre spesialister for å utforske de komplekse måtene denne ene planten og folkene som domestiserte den har blitt uadskillelig knyttet til hverandre gjennom de siste ni tusen årene. Boken følger maisen fra dens første opptreden og domestisering i gamle leirer og bosetninger i Mexico, til dens interkontinentale reise gjennom det meste av Nord- og Sør-Amerika. Denne historien belyser også kunstnerisk kreativitet, teknologisk dyktighet, samt den sosiale, politiske og økonomiske motstandskraften hos de første folkene i Amerika.