«Secrets from the Greek Kitchen» utforsker hvordan matlagingsferdigheter, -praksiser og kunnskap på øya Kalymnos både forsterkes og transformeres av samtidige hendelser. Basert på mer enn tjue års forskning og forfatterens videoer av hverdagslige matlagingsmetoder, belyser denne rike etnografien kjøkkenet som et miljø der mennesker utfører oppgaver, viser ekspertise og konfronterer kulturelt definerte risikoer. Innbyggere på Kalymnos, både kvinner og menn, bruker mat som et middel for å vekke personlige og kollektive minner, og skaper en omfattende diskurs om ingredienser, smaker og oppskrifter. David E. Sutton fokuserer på mikpraksiser i kjøkkenet, som kutting av løk, bruk av boksåpner og rulling av filodeig, samt kulturelle endringer som fremveksten av TV-matlagingprogrammer, for å avdekke nye perspektiver innen antropologi og hverdagsliv.
