I "The New Food Activism" utforskes de dypere og mer komplekse aspektene ved mataktivisme, særlig hvordan den kan knyttes til sosiale, rasemessige og økonomiske rettferdighetsarbeid. Boken undersøker en rekke viktige temaer, inkludert kampen mot sprøytemidler og genmodifiserte organismer (GMO), samt anstrengelsene for å forbedre arbeidernes lønn og arbeidsvilkår innen hele matsystemet. Forfatterne utfordrer de tradisjonelle oppfatningene av mataktivisme som ofte baseres på individualisme, forbrukermakt og privat eierskap. Gjennom dypere analyser ønsker de å fremme en bredere og mer transformativ tilnærming til matsystemet, med fokus på kampene mot de rasemessige og økonomiske ulikhetene som preger dette feltet. Boken inviterer leseren til å tenke på nye måter å forstå og engasjere seg i matbevegelsen på, og søker å videreutvikle eksisterende diskurser om forbrukertrender og matbevegelser.
