Gambling har vært en viktig praksis i mange kulturer gjennom historien. I "Dice, Cards, Wheels" undersøker Thomas M. Kavanagh den skiftende rollen til gamblere i Frankrike over en periode på åtte århundrer. Gjennom å bruke gambling og dens fremstillinger i litteraturen som et vindu til fransk kultur, argumenterer Kavanagh for at hvordan folk gambler, gir innsikt i verdier, konflikter og kulturer som definerer en bestemt tid eller samfunnsklasse. Å gamble er å tre inn i en verden som er tegnet av reglene og protokollene til det spillet gamberen deltar i. Denne verden kan være et alternativ til den etablerte orden, men formen og strukturen i spillet avdekker indirekte skjulte spenninger, frykter og forbud. Ved å trekke på litterære verker fra middelalderen til dagens samfunn, rekonstruerer Kavanagh figuren av gamblere og deres utviklende personlige roller. Han undersøker, blant annet, Bodels terningspill i en tolvte århundres vertshus for omvendelsen av den muslimske verden, samt Pascal's... Det er en grundig og innsiktsfull analyse av både spillkulturen og de sosiale strukturene som former den, som lover å gi leserne en dypere forståelse av hvordan gambling har påvirket fransk samfunn gjennom tidene.