Diana Kennedy er anerkjent som den definitive autoriteten på autentisk meksikansk mat. I flere tiår har hun reist over hele Mexico for å oppdage hjemmelagede retter, lokale ingredienser og tradisjonelle oppskrifter som gjør meksikansk mat til en av de mest varierte og smakfulle kjøkken i verden. Kennedy har utgitt åtte klassiske kokebøker om meksikansk mat, deriblant den prisbelønte «Oaxaca al Gusto». Hennes mest personlige verk er derimot «My Mexico», som er et resultat av hennes lidenskap, fylt med over tre hundre oppskrifter og historier som fanger essensen av mexicansk matkultur slik hun har opplevd den. Første gang utgitt i 1998, er «My Mexico» nå tilgjengelig igjen med et friskt design og nye fotografier, klar for å lede en ny generasjon matinteresserte på en uforglemmelig reise gjennom matene fra dette fascinerende og komplekse landet.
