I 'The Slow Professor' utforsker Maggie Berg og Barbara K. Seeber hvordan prinsippene fra Slow-bevegelsen kan anvendes i akademisk liv. De diskuterer hvordan en slik tilnærming kan motvirke svekkelsen av humanistisk utdanning, og fremhever betydningen av en mer ettertenksom og rolig tilnærming til læring og undervisning. Boken tar for seg de utfordringene akademikere står overfor i dagens hektiske utdanningsmiljø, og oppmuntrer leserne til å reflektere over verdien av et langsommere, mer bærekraftig og meningsfylt akademisk liv.
