I boken 'Disciplining Old Age' presenterer Stephen Katz en sofistikert og teoretisk grundig tilnærming til hva gerontologi innebærer. Katz kombinerer enkelt og subtilt teoriene til Foucault, Bourdieu og Althusser i sin analyse av det han omtaler som det 'gerontologiske nettet'. Han utforsker hvordan politiske og samfunnsvitenskapelige disipliner har differensiert eldre som en spesiell befolkningsgruppe, ofte beskrevet i negative termer. Videre undersøker han litteraturen innen disiplinen og viser hvordan gerontologi har etablert seg som et felt gjennom sine tidsskrifter, foreninger, finansieringsbyråer og 'tankeskoler'.
