I boken 'Over the Mountains Are Mountains' tilbyr Clark Sorensen en grundig utforskning av den økonomiske og økologiske organiseringen av rurale koreanske husstander. Gjennom en dypgående analyse ser han nærmere på hvordan disse grupperingene har tilpasset seg de raske endringene som følge av Koreas industrialisering. Som en av de få omfattende studiene av rurale, jordbruksbaserte koreanske husholdninger, belyser boken hvordan industrialiseringen ikke førte til en proletarisering av bøndene, eller en grunnleggende endring i strukturen av rurale familier. I stedet fokuserer Sorensen på strategiske endringer i migrasjonsmønstre, fordeling av arbeidskraft og bosettingsmønstre, og gir dermed en verdifull innsikt i kompleksiteten i den koreanske samfunnstrukturen under økonomisk transformasjon.