Amerikas store sletteland var en gang hjemsted for et av verdens mest storslåtte dyreliv, sammenlignbart med steder som Serengeti, Masai Mara og veldet i Sør-Afrika. Pronghornantilope, grå ulver, bison, prærieulver, ville hester og grizzlybjørner: for mindre enn to hundre år siden fantes disse skapningene i så stort antall at John James Audubon ble rørt til å skrive at 'det er umulig å beskrive eller engang forestille seg de enorme mengdene av disse dyrene.' I verket 'American Serengeti' presenterer den erfarne naturforskeren og friluftsmannen Dan Flores en både poetisk hyllest til denne tapte prakt og en grundig naturhistorie om disse karismatiske artene fra de historiske slettene. Han maler et levende bilde av hver av disse dyrene i sin prakt og forteller den hjerteskjærende historien om hva som skjedde med dem under presset fra markedsjegere, ranchere og til slutt et føderalt drapsprogram i det nittende og tyvende århundre. De store slettene, med sitt intakte dyreliv, forbløffet både amerikanere og europeere.
