Manjari 250 gram er laget av kakao fra Madagaskar, som nesten alltid har en høy syrlighet. Sjokoladeplaten har 64% kakaoinnhold og en mild smak uten bitterhet, med et hint av appelsin, bringebær og rips. Utrolig god å bruke til hjemmelagede praliner, desserter og baking. Sjokoladeprodusenten Valrhona ble grunnlagt i Tain-L’Hermitage i 1922 i Syd-Frankrike . De er i dag er en av de største produsentene på markedet og leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.
