«Signen Keittokoulu - Signes kokskola» gir deg et innblikk i det rike matfellesskapet i Tornionlaakso. Denne populære Facebook-gruppen, som har tiltrukket seg tusenvis av medlemmer, har vært en kilde til inspirasjon for matlaging og hverdagslige løsninger. Forfatteren Inga-Britt Uusitalo har samlet Signes beste oppskrifter og tips i denne boken, perfekt for de som ønsker å utforske lokal mattradisjon. Boken er skrevet på både meänkieli og svensk, noe som gjør den tilgjengelig for et bredt publikum. Signe selv beskriver Tornionlaakso som et sted hvor vennlighet og hjelpsomhet blomstrer, og her finner man rike ressurser fra naturen, fra ferskvannsfisk til vilt, bær, sopp og urter. I «Signen Keittokoulu» får leseren ikke bare tilgang til deilige oppskrifter, men også et dypdykk i regionens matkultur og gamle tradisjoner, krydret med viseord og refleksjoner fra Signes liv. Bli med på reisen og la deg inspirere av det beste fra Tornionlaaksos kjøkken!
