Boken "Trønderøl; stolt mangfold og fuktig historie" utforsker Trøndelags rike tradisjon av brygging, hvor håndverksøl og gårdsbrygg har dype røtter. Dette fylket er kjent for et imponerende mangfold av håndverksbryggerier, og en stolt kultur for hjemmebrygging som fortsatt blomstrer i dag. Gjennom sidene av dette verket blir leserne tatt med på en reise tilbake i tid, hvor bryggesteiner fra eldre jernalder og de såkalte ølkirkene, kjent for å ha vært mer fokuserte på festlige sammenkomster enn gudstjenester, blir utforsket. Trøndere har en lang tradisjon for å feire med øl, noe som videreføres til industrietableringen på midten av 1800-tallet med bryggerier som Levanger, Steinkjer, Sundsvoll, Verdal og Namsos, samt den betydningsfulle historien til E C Dahls bryggeri som har stått imot tidens utfordringer i nesten 200 år. Boken gir også en moderne vurdering av dagens bryggere og fremhever de beste skjenkestedene i regionen. Dette festskriftet er en hyllest til ølkultur som vil glede ølentusiaster langt utenfor Trøndelags grenser.
