I denne boken inviterer Carolyn leserne inn i sitt kjøkken for å utforske en spennende rekke av smakfulle keto-supper og gryteretter, som er både raske og enkle å tilberede. Carolyn setter alltid smaken i fokus, selv for hjemmekokker med spesielle kostholdsbehov. Boken legger vekt på å lage lavkarbo, høyfett måltider som kan konkurrere med sine ikke-keto motparter. Hennes mål er å vise verden at spesielle dietter ikke trenger å være kjedelige eller restriktive; lavkarbo- og glutenfrie retter kan være like gode, om ikke bedre, enn de tradisjonelle alternativene. Med bare en pose mandelmel, en pakke smør og en dose villighet til å eksperimentere, er det utrolig hva som kan oppnås!
