"Vegan Keto" er en omfattende veiledning til den svært populære ketogene dietten, skreddersydd for veganere, vegetarianere, eller de som ønsker å redusere kjøttforbruket. Boken tar en helsefokusert tilnærming basert på whole foods, og har som mål å gjøre ketogen kosthold både tilgjengelig og enkelt å følge. Her finner du lettlagde oppskrifter, enkle måltidsplaner, handlelister, samt verdifull kunnskap og erfaring fra over fem års praksis med lavkarbo plantebasert kosthold.
