Oppdag kunsten å bake perfekte surdeigsbrød med boken «Surdeig» av Martin Ivar Hveem Fjeld og Casper André Lugg. Gjennom årene har forfatterne bakt surdeigsbrød nesten daglig, og har funnet oppskrifter som gir uovertrufne, luftige og sunne loff. Med nøye gjennomarbeidede oppskrifter kan alle – enten du er nybegynner eller erfaren – mestre kunsten å lage velsmakende surdeigsbrød hjemme. Boken inneholder enkle steg-for-steg veiledninger for å lage din egen surdeigsstarter, i tillegg til varierte oppskrifter med forskjellige smakfulle kornsorter. Hver oppskrift er utførlig beskrevet, noe som gjør hele prosessen lettfattelig og tilgjengelig for leseren. For mer inspirerende innhold kan du følge forfatterne på Instagram: @illebrod. Boken representerer ikke bare en guide til baking, men også en hyllest til gleden ved å dele gode stunder rundt bordet.
