Oppdag gleden av å lage din egen vin med boken «Vin med smaker fra naturen»! Her inviteres du inn i en fascinerende verden hvor smaken av naturens rikholdige skatter fra sommeren får skinne gjennom hver eneste dråpe. Med råvarer som frukt og bær fra hagen, samt delikatesser fra skog og fjell, kan du skape viner som ikke bare er nydelige til mat, men også perfekte for å nytes alene på en koselig høstkveld. I denne boken får du en grundig innføring i vinleggingskunsten. Du lærer om de unike egenskapene og smaksprofilene til ulike råvarer, samt hvilke kombinasjoner av bær og frukt som gir det beste resultatet. Johan Setnes guider deg gjennom prosessen fra behandling av råvarene, over gjæringsprosessen, til lagring og oppbevaring av vinen. Boken inneholder en rekke gjennomprøvde oppskrifter, inkludert alt fra klassisk løvetannvin og solbærvin til eksotisk vin laget med bjørkesevje. I tillegg gir Setnes deg kloke råd om hvordan du kan bruke vinrester og bunnfall til å lage velsmakende fruktvineddik. Bli inspirert til å plukke dine egne bær og frukter og lag deilige, sunne viner som fanger essensen av naturen!
