I Edinburghs avdeling for miljøhelse er den hardt drikkende og kvinnekjære betjenten Danny Skinner fast bestemt på å avdekke hemmeligheter - nemlig 'soveromhemmelighetene til mesterkokkene'. Skinner tror disse hemmelighetene kan gi ham innsikt i hans egne selvdestruktive impulser. Boken tar leserne med på en provoserende reise gjennom Skinners liv, der han konfronterer samfunnets normer og sine egne indre demoner. Gjennom en blanding av mørk humor og skarpe observasjoner, utforsker Irvine Welsh dybden av menneskelig atferd og de skjulte lagene av begjær som definerer oss.
