I 'Eating' presenterer Nigella Lawson et manifest for hvordan man kan lage (og nyte) god mat hver dag med minst mulig stress. Boken spenner fra enkle retter som klassisk stekt kylling og erte-risotto til mer eksotiske ingredienser som hvite trøfler og tyrkiske delikatessefiken. Lawson gjenoppretter gleden i kjøkkenet, og oppfordrer leserne til å omfavne matlaging som en kilde til fornøyelse og kreativitet.