I en tid der ultra-prosessert mat dominerer, blir spørsmålet om hva vi skal spise mer komplisert enn noen gang. I ‘Food for Life’ deler professor Tim Spector banebrytende forskning og personlige erfaringer for å gi en klar og lettfattelig veiledning i den nye vitenskapen rundt sunn kosthold. Boken presenterer ikke bare en praktisk tilnærming til hvordan vi kan spise bedre for både vår egen helse og planetens. Med fokus på vitenskapelig grunnlag og uten trendy spisemønstre, tilbyr Spector praktiske råd som alle kan benytte seg av. ‘Food for Life’ er ikke bare inspirerende, men er også anerkjent som en av de beste bøkene i året av både The Times og Sunday Times, og har mottatt Fortnum & Mason Special Award. Dette er boken som har inspirert kokeboken ‘Food for Life’ og er en klar nummer én bestselger på Sunday Times i februar 2024.
