I løpet av en brutal forfølgelse av geistlige i Mexico er en verdslig prest, kjent som 'whisky-presten', på flukt. Politiets rekkevidde øker, og fluktveiene hans blir stadig vanskeligere å navigere. Presset øker, og mulighetene til å unnslippe blir færre. Men hans medfølelse og menneskelighet driver ham videre på veien mot skjebnen, idet han nøler med å forlate dem som trenger ham, og de han holder av.