I sin debutkokebok, "Turkuaz Kitchen", tar den anerkjente baker og sosiale medier-stjernen Betül Tunç oss med på en eventyrlig reise inn i bakverkets fortryllende verden. Med enestående fotografier og en rekke varme, tilgjengelige og inspirerende oppskrifter, oppfordrer hun oss til å omfavne den mindfulness som følger med baking og skape uforglemmelige matminner sammen med våre kjære. Boken inneholder hele 85 trøstende oppskrifter, som spenner fra søte fristelser som pumpescones, eplepai med enkel vanilje-mascarponeis, tyrkisk pistasjbaklava, tahinikaker og biscotti, til smakfulle retter som tomatgalette med fire typer ost, khachapuri, hvitløk naan og ciabatta. Leserne vil også bli inspirert av de tradisjonelle tyrkiske oppskriftene som vekket hennes kjærlighet til deig som barn, samt oppskrifter hun oppdaget på sine reiser, som nå har blitt internasjonale favoritter.
