I "Sophie's Choice" veves tre gripende historier sammen. En ung mann fra Sørstatene drømmer om å bli forfatter, samtidig som han navigerer gjennom et turbulent kjærlighetsforhold preget av både hengivenhet og konflikt mellom en strålende jøde og en vakker polsk kvinne. Under det glamorøse ytre skjuler det seg en forferdelig hemmelighet fra kvinnens fortid – en tort som driver både Sophie og Nathan mot en tragisk skjebne. Gjennom disse fortellingene utforsker Styron dype temaer om kjærlighet, traumer og menneskets sårbarhet.