I 'Kaiju No. 8, Vol. 7' følger vi Kafka Hibino, som har en brennende ambisjon om å bli med i den prestisjefylte Japan Defense Force, en militær styrke opprettet for å beskytte landet mot katastrofale angrep fra kaiju, de fryktinngydende monstrene som terroriserer nasjonen. Men hva skjer når Kafka, som jobber med opprydning etter kaiju-angrep, plutselig gjennomgår en uventet metamorfose og blir en kaiju selv? Med den største forekomsten av kaiju på jorden er jakt og bekjempelse nødvendigheter, men nå må Kafka håndtere en ny virkelighet som kan hindre ham i å realisere sitt livsdrøm. Når Kaiju No. 9 dukker opp for å stjele kraften fra Kaiju No. 2, som brukes av Isao Shinomiya, generalinspektøren for forsvarsstyrken, er situasjonen kritisk. I den intense kampen som følger, klarer Isao å sette No. 9 på plass, men utmattelsen hans gir kaijuet muligheten til å overta styrken til No. 2. Med Isao beseiret, smelter No. 9 sammen med generalinspektøren og retter nå all sin kraft mot Kafka, Kikoru og Narumi. Klarer de å overvinne No. 9 og redde verden fra denne fryktelige trusselen?
