The Secret Life of Fat: The Science Behind the Body's Least Understood Organ and What It Means for You
Produktbeskrivelse
Fett er ikke bare overflødig vekt; det er faktisk et dynamisk, intelligent og selvopprettholdende organ som påvirker alt fra aldring og immunforsvar til humør og fruktbarhet. Gjennom banebrytende forskning og gripende casestudier - inkludert historien om en jente som ikke hadde noe fett, samt historien om en ung kvinne som ikke kunne slutte å spise - avdekker Dr. Sylvia Tara den overraskende vitenskapen bak vår mest misforståtte kroppsdel og dens bemerkelsesverdige evne til å forsvare seg selv. Ved å utforske de uventede måtene virus, hormoner, søvn og genetikk påvirker fett på, avslører Tara den ekte hemmeligheten bak vekttap: å samarbeide med fettet ditt, i stedet for å kjempe mot det.
