I boken "What to Eat" tar den prisbelønte matforfatteren Joanna Blythman for seg de mest presserende matdilemmaene vi står overfor. Hun guider leserne mot fornuftige og praktiske valg i forhold til hva vi skal spise. Med vemodige innblikk i matens verden, tar hun oss med på en reise for å forstå de ulike alternativene tilgjengelig i dagens matmarked.
