Boken 'Traditional Distillation - Art and Passion' er en dypdykkning i en av menneskehetens eldste aktiviteter – å bevare sommerens rikdom. Forfatteren Hubert Germain-Robin tar oss med på en reise gjennom de fundamentale filosofiske og tekniske aspektene ved produksjonen av 'eau de vie', eller livets vann. Den sanne kunsten bak fruktbrandy-destillasjon ligger i evnen til å fange essensen av jorden og dens sommerlige gaver i flytende form. Passionerte destillatører deler alle en felles forståelse av forbindelsen mellom produktet og de primitive elementene: Jord, Vann, Luft og Ild. I denne boken lærer vi hvordan disse elementene brukes for å fange høstens sjel og skape den uforglemmelige 'eau de vie'.
