«En virkelig skatt» - Sunday Times. «En uimotståelig historie» - The Guardian. Boken 'English Food: A People's History' tar leseren med på en fascinerende reise gjennom Englands kulinariske historie. Her deles innsiktene fra både hverdagslige måltider og festmåltider, slik de har utviklet seg over tid. Forfatteren utforsker de kulturelle og historiske kontekstene for engelsk mat, og gir en ny forståelse av hvordan mattradisjoner former samfunn og identiteter. Et must for alle matinteresserte og de som ønsker å fordype seg i Englands rike gastronomiske arv.
