Smokin': Recipes for Smoking Ribs, Salmon, Chicken, Mozzarella, and More with Your Stovetop Smoker
Produktbeskrivelse
Opplev den uimotståelige smaken av tre-røkt mat fra komforten av ditt eget kjøkken. Denne boken gir deg alt du trenger å vite for å røyke mat hjemme ved hjelp av en stovetop smoker. Chris Styler presenterer 36 mesteroppskrifter for røyking av alt fra hele kyllinger til reker, samt hele 95 oppskrifter på supper, salater og tilbehør som gjør bruk av røykt ingredienser. Prøv retter som te-røkt and, røkt auberginesuppe, og fettuccine med røykt laks, erter og purre. Mulighetene er kun begrenset av din fantasi og din forkjærlighet for røkt smak. Med Chriss erfaring og kunnskap blir røyking av mat enkelt og raskt, og smaken taler for seg selv. Smokin' – det er virkelig, røykt!
