Wine Food av Dana Frank, Andrea Slonecker

Wine Food av Dana Frank, Andrea Slonecker

Produktbeskrivelse

"Wine Food" er en uunnværlig guide for både vin- og matelskere, med 75 forskjellige vintyper og 250 produsenter å utforske, ledsaget av 75 oppskrifter som passer perfekt til dem. Begrepet 'vinmat' representerer en ny tilnærming til vinstilsettelse, hvor moderne vinelskere og kokker ønsker å utforske et bredere utvalg av viner og knytte dem til den rustikke, uformelle, globale maten de elsker å spise. I "Wine Food" samarbeider eieren av en naturlig vinbar og vingård, Dana Frank, med forfatter og stylist Andrea Slonecker for å presentere 75 inspirerende oppskrifter til brunch, salater, grønnsaksretter, pikniker, hverdagsmiddager og festmåltider med venner. Hver oppskrift innledes med en kort oversikt over den vinstilen som inspirerte den, der druesorter beskrives og opprinnelseslandene nevnes, etterfulgt av en kort forklaring på hvordan vinen komplementerer smaken og teksturen i retten. Dessuten gir boken anbefalinger for tre til åtte produsenter for hver vinstil som er fremhevet, noe som hjelper kokker med å finne passende viner.

Prishistorikk

Lavest
299 KR
Høyest
376 KR
Gjennomsnitt
330 KR
Median
310 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke
Navn Wine Food av Dana Frank, Andrea Slonecker
GTIN/EAN/ISBN 9780399579592
Kategorier Bøker