Wine Grapes av Jancis Robinson, Julia Harding, Jose Vouillamoz

"Wine Grapes" er en uunnvgjengelig bok for alle vinentusiaster, skrevet av noen av verdens fremste eksperter på området. Boken utforsker opprinnelsen til vintraer, deres slektskap og historiske kontekst, samtidig som den gir en grundig oversikt over dyrkingsområder og de ulike vinene de produserer, med særlig fokus på smakprofilene. Ved hjelp av banebrytende DNA-analyser skildrer den nesten 1,400 distinkte druesorter, og løfter frem en rekke korrekte (og markere like mange feilaktige) synonymer. Denne estetisk vakre utgivelsen inkluderer også avdekkingene av drueslektsstudier og et rikt utvalg av illustrasjoner fra Viala og Vermorels banebrytende ampelografi, som inneholder århundregamle bilder. Med Jancis Robinsons globale perspektiv og evne til å skrive om gode viner, kombinert med Julia Hardings faglige dyktighet og oppmerksomhet på detaljer, samt Dr. Vouillamozs unike akademiske nivå, tilbyr "Wine Grapes" original og essensiell informasjon som er mer omfattende enn hva som tidligere har vært tilgjengelig. En bok som er uunnvänglich for alle som har en forkjærlighet for vin.