Boken 'Wine Simple' av den anerkjente sommelieren Aldo Sohm er en dynamisk og essensiell vinveiledning, skreddersydd for en ny generasjon vinelskere. Som vinansvarlig under den kjente kokken Eric Ripert på Le Bernardin, har Sohm opparbeidet seg et solid rykte blant vin- og matentusiaster. I 'Wine Simple' deler han sin omfattende kunnskap om vin på en jordnær og tilgjengelig måte, fri for pretensjoner. Denne debutboken er beriket med infografikker og illustrasjoner som gir selvtillit, samt entusiastiske oppfordringer som inspirerer leseren til å utvikle egne meninger om vin. Gjennom en levende og underholdende stil gjør Sohm vinverdenen lettfattelig for alle, enten du er nybegynner eller erfaren. Boken starter med grunnleggende konsepter om vin, og gir enkle, praktiske tips som dekker viktige druesorter og vinregioner, hvordan man smaker på vin, når man skal spare og når man skal bruke litt ekstra, samt hvordan man kan organisere en vinprøving hjemme. 'Wine Simple' er ikke bare en informativ guide, men også en feiring av vinalkoven, full av lidenskap og en ekte lyst til å lære fra forfatteren.
