«Wines of the New South Africa» av Tim James er en fascinerende utforskning av Øst Afrikas vinverden, hvor leseren får innblikk i en av de mest spennende vinregionene i verden. På 1700- og 1800-tallet var de søte vinene fra Constantia i Kappkolonien så ettertraktede at de ble beundret av europeiske aristokrater og til og med var en favoritt hos Napoleon Bonaparte. Etter slutten på apartheid i 1994 begynte Sør-Afrika å gjenvinne sin plass på den internasjonale vinarenaen. Tim James, en anerkjent ekspert på sør-afrikanske viner, fører oss gjennom en informativ reise i regionen. Han forklarer hvordan den unike kombinasjonen av terroir og klima, sammen med betydelige forbedringer innen vinproduksjon, har ført til at sør-afrikanske viner igjen får stor anerkjennelse. I boken får leseren innsikt i viktige druesorter og vinformer – fra lette musserende viner til rike, forsterkede viner, samt de varierte blandingene som gir noen av de fineste viner fra Kapp. James plasserer sin fortelling i en rik historisk kontekst og diskuterer de største vinregionene, fra Cederberg til Walker Bay, med detaljerte profiler av mer enn 150 forskjellige viner, som gir en grundig forståelse av hva som gjør Sør-Afrikas vin så unik.
