I ‘Food Forward Garden Design’ presenterer den prisbelønte landskapsdesigneren Christian Douglas en ny tilnærming til kjøkkenhagekonseptet, der stil og estetikk forenes med produksjon av spiselige vekster. Med fokus på både funksjonalitet og skjønnhet viser Douglas hvordan man kan forvandle utendørsområder til elegante og produktive hager. Boken tar deg med på en reise til fascinerende hageprosjekter, inkludert berømte kokk Tyler Florences eiendom, hvor skråningen er omgjort til en tre-nivå terrasse fylt med rikelig av ferske produkter hele året. I tillegg utforskes en families forstadsplott, som er en skjult skattekiste av spiselige overraskelser integrert i landskapet. For de som bor i byområder, viser Douglas hvordan man kan skape spiselige hager i små bakgårder, forme hager inn i skoger og eng, samt utvikle en takhage for grønnsaker. Dette er ikke bare en visuell inspirasjonsbok; ved å bruke sin egen frodige hage i Marin County som både studio og klasserom, gir Douglas leserne verktøyene og teknikkene de trenger for å lykkes med å plante, dyrke og høste en overflod av grønnsaker, frukter og bær.
